РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ПОРОДНЫЙ СОСТАВ МОЛОЧНЫХ КОЗ В РОССИИ – Животноводство крс. В связи с тем, что основная масса молочных коз сосредоточена в индивидуальных хозяйствах, а статистический учет животных, находящихся в частных подворьях населения, несовершенен, невозможно предоставить точные данные о численности и породном составе молочных коз, разводимых в Российской Федерации. Решить эту проблему сможет только проведение Всероссийской сельскохозяйственной переписи. Тем не менее при оценке количества и территориальной распространенности коз рекомендуется пользоваться рядом официальных информационных источников . Вениаминова . Соколов, Г. А. По направлению продуктивности породы относятся к молочным, мясным, пуховым, шерстным, парковым, шкурковым и смешанным типам двойного и тройного направления продуктивности. Из всего многообразия пород, разводимых в мире, самую многочисленную группу (более 5. В 2. 00. 4 году численность коз молочного направления продуктивности в мире составляла 1. В России этот показатель равнялся 1,1 млн. Но можно отметить, что численность коз в стране растет. Так, по данным А. И. К 2. 00. 4 году это число увеличилось на 2. По нашему мнению, основной прирост поголовья коз происходит именно за счет увеличения численности молочных, и эта тенденция будет, по- видимому, сохраняться в ближайшее время. Основными зонами распространения коз молочного направления продуктивности традиционно считаются Северо- Западный, Центральный, Центрально- Черноземный, Волго- Вятский и Северо- Кавказский экономические районы России. В настоящее время список территорий, где происходит рост численности молочных коз, можно дополнить республиками Башкортостан, Татарстан, Алтайским краем, Свердловской, Новосибирской областями и другими субъектами РФ. Ввиду того, что целенаправленной селекционно- племенной работы по выведению высокопродуктивной отечественной породы молочных коз не велось, в нашей стране получили распространение местные молочные козы. Под этим названием объединены различные популяции коз, специализированные на производстве молока. До последнего времени единственным нормативным документом, регламентирующим требования к ведению селекционно-племенной работы с молочными козами и оценке животных по продуктивным признакам, является «Инструкция по бонитировке пуховых. Сформированный на основании Инструкции по бонитировке крупного. Заключительные ведомости о результатах ягнения овец ( коз). Васильев НА., Орехов А. Разведение овец й коз в личном хозяй стве. Инструкция по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами . В этом видео мастер-класс по бонитировке коз зааненской породы на Агроферме-2011. Мастер-класс проводил Питер Байман (Peter. ИНСТРУКЦИЯ ПО БОНИТИРОВКЕ ЛОШАДЕЙ МЕСТНЫХ ПОРОД. Инструкция разработана Всесоюзным научно-исследовательским институтом. Овцы и козы 1. Инструкция по бонитировке овец тонкорунных пород с основами племенной работы. Минсельхоз СССР, 1983 г. ОСТ 46 156-84 «Зоотехнические требования при бонитировке (оценке) овец. Овцы романовской породы». Инструкция по бонитировке коз с основами племенной работы утверждена Государственным Агропромышленным комитетом СССР. В настоящее время молочных коз оценивают, руководствуясь инструкцией по бонитировке пуховых, шерстных и молочных коз с основами племенной . Считается, что выведены они методом народной селекции. В то же время генотип этих животных сложился в результате «прилития крови» зарубежных молочных пород, прежде всего зааненской и тоггенбургской, которые в то или иное время завозились на территорию России. Местные молочные козы характеризуются крепкой конституцией с хорошо выраженным молочным типом. Среди этих животных встречаются как комолые, так и рогатые особи. Масть обычно белая или черно- белая, реже черная. В том случае, если в метизации участвовала тоггенбургская порода, у животных встречаются бурые подпалины на теле, а вдоль морды тянутся две характерные параллельные белые полосы. Шерсть грубая неоднородная. В зависимости от климатических условий региона козы могут быть покрыты коротким кроющим волосом либо иметь короткий пуховой подшерсток. Животные средней величины. Живая масса маток 3. Масса козлов 5. 0–6. Молочная продуктивность этих животных в значительной степени зависит от применяемой технологии кормления и содержания. Лактация у местных молочных коз длится 1. Нередки случаи, когда от животных получают значительно больше молока: 6. Жирность молока у высокоудойных коз, как правило, не превышает 4%, содержание белка –– 3,0–3,5%. Плодовитость местных молочных коз составляет 1. Козление проводится обычно один раз в год, но нередки два козления в год или 3 козления в 2 года. Срок хозяйственной эксплуатации животных сравнительно большой. Он составляет 5–6 козлений, и достаточно часто коз используют 8–1. При этом животные сохраняют свою молочную продуктивность. Молочные козы – животные скороспелые. Время первого осеменения зависит от развития козочки. Обычно их осеменяют в возрасте 1–1,5 года, но нередки случаи осеменения в 6–8- месячном возрасте. Таким образом, срок хозяйственной эксплуатации животных может составлять 7- 8 лет и более. В качестве дополнительной продукции от молочных коз получают мясо и ценную кожевенную козлину, заготавливаемую под названием «хлебная». От коз комбинированного направления продуктивности, имеющих пуховой подшерсток, начесывают 1. Из всего многообразия местных молочных коз, разводимых в России, специалистами в области козоводства выделяются две породы – русская белая и горьковская. Но необходимо учитывать, что официального статуса эти породы не имеют, так как в стране нет племенных хозяйств по разведению этих животных и они не включены в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации . Нам представляется правильным отнести коз русской белой и горьковской пород к породным группам или отродьям молочных коз. Тем не менее в настоящих рекомендациях мы придерживаемся общепринятых наименований этих популяций коз как пород. Русская белая породавыведена на основе длительной народной селекции по молочной продуктивности (рис. Животные имеют крепкую конституцию, экстерьер хорошо выраженного молочного типа. Шерстный покров состоит из кроющего волоса или грубой шерсти с короткой остью и подшерстком. Козы бывают рогатые и комолые. Масть преимущественно белая. Встречаются животные с черными, серыми и рыжими подпалинами. Живая масса маток 4. Продолжительность лактации 2. Плодовитость маток высокая –– 1. Мясная продуктивность удовлетворительная. Среднесуточный прирост живой массы козликов- кастратов, при нагуле, в возрасте 8–1. Козлины идут на выработку кожи высокого качества. Территория распространения коз русской белой породы – приусадебные хозяйства населения в Северо- Западной и Центральной экономических зонах РФ, особенно в Московской, Ленинградской, Ярославской и Ивановской областях. Точная численность животных этой породы неизвестна. По данным Е. Б. Запорожцева, в начале 1. Козел русской белой породы. При создании крупных стад молочных коз матки русской белой породы могут использоваться при скрещивании с козлами зааненской и других зарубежных молочных пород с целью повышения их молочной продуктивности. Горьковская породаполучена путем улучшения коз русской белой породы козлами зааненской породы. Животные крепкой конституции, экстерьер ярко выраженного молочного типа. Масть в основном белая, шерстный покров состоит из кроющего волоса или с короткой остью и незначительным пуховым подшерстком. Животные в основном комолые. Живая масса маток 4. Лактационный период у коз горьковской породы приближается к таковому у зааненских и составляет 2. У лучших животных удой достигает 1. Плодовитость маток высокая –– 1. Мясная продуктивность удовлетворительная. Козлины высокого качества, идут на выработку высококачественной кожи. Выведена горьковская порода в Починковском, Арзамасском и других районах Нижегородской области. Животные разводятся в некоторых областях Среднего Поволжья. Козы этой породы могут служить хорошей основой при создании крупных промышленных стад. Дальнейшая селекционная работа с породой требует прилития крови зааненской и других родственных пород. Точная численность животных этой породы неизвестна. Таким образом, разведение отечественных пород молочных коз в России имеет ряд особенностей: – Породы местных молочных коз выведены методом народной селекции с участием европейских молочных пород, прежде всего зааненской и тоггенбургской.– Животные содержатся в индивидуальных подворьях населения. Численность дойного стада в таких хозяйствах незначительна и, как правило, не превышает 5–1. Со стадами местных молочных коз не ведется целенаправленной селекционно- племенной работы. Отдельные популяции коз значительно отличаются друг от друга по конституции и экстерьеру, уровню молочной продуктивности.– При создании крупных товарно- молочных ферм на основе местных молочных коз трудно получить однородную структуру стада с высокой молочной продуктивностью. Таким образом, создание высокопродуктивных стад молочных коз необходимо проводить на основе разведения чистопородных животных импортных пород или поглотительного скрещивания местных молочных коз с козлами- производителями лучших мировых пород молочного направления продуктивности. В этой связи большой интерес представляет выбор зарубежной породы для ее распространения в России. Из всех пород коз, разводимых в мире, наибольшую молочную продуктивность имеют европейские породы. Известно более 5. Помимо многовековой селекции на молочную продуктивность, положительную роль в выведении породы сыграли исключительно благоприятные природно- климатические условия Зааненской долины с большим количеством альпийских пастбищ и мягким климатом. Рис. Козел зааненской породы (племрепродуктор СНИИЖК). Конституция животных нежная плотная. Экстерьер является классическим примером выраженного молочного типа. Костяк крепкий, но не грубый. Мышцы умеренно развитые, кожа тонкая, подвижная. Шерстный покров короткий, состоит из грубого кроющего волоса. Если животные содержатся в суровых климатических условиях, у них может вырасти короткий подшерсток. Голова сухая, средней величины, уши прямые, стоящие «рожком». Животные могут быть комолыми и рогатыми. На шее иногда имеются кожные выросты, называемые сережками. Туловище длинное, глубокое. Конечности правильно поставленные, крепкие. Масть чаще белая, иногда со светло- желтым оттенком. На коже головы, ушей и вымени встречаются черные пигментные пятна. Вымя шарообразное или грушеобразное с хорошо выраженными сосками. Зааненские козы одни из самых крупных в мире. Высота в холкеу взрослых козоматок 7. Живая масса маток 5. Молочная продуктивность зааненских коз также самая высокая в мире. Лактационный период длится 2. Яловых коз доят иногда без перерыва два года и более. Удой за лактацию составляет 6. Если при содержании и кормлении коз используется интенсивная промышленная технология, средняя продуктивность по стаду может составлять 1. Зааненской породе принадлежит мировой рекорд по удою –– 3. Как и большинство молочных пород, зааненские козы отличаются высокой плодовитостью. В среднем на 1. 00 маток получают 1. Скороспелость козлят высокая, плодотворное осеменение у них может происходить в 4–6- месячном возрасте. Во многом это зависит от скорости роста и степени развития козочек.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
August 2017
Categories |